Le Ngai-ngai a été séché à partir d’une technologie bio et naturelle et a un taux d’humidité de 8,5%. Après une réhydratation d’environ 30 min dans l’eau chaude, il atteint un taux d’humidité d’environ 70%. Après cuisson, le volume est multiplié entre 5 et 7 fois de son poids initial. Le sachet contient 70g, ce qui revient à 490g hydraté et 500g après cuisson.
Les légumes séchés
Ngai-Ngai (500g)
$15.00
Le Ngai-ngai a été séché à partir d’une technologie bio et naturelle et a un taux d’humidité de 8,5%. Après une réhydratation d’environ 30 min dans l’eau chaude, il atteint un taux d’humidité d’environ 70%. Après cuisson, le volume est multiplié entre 5 et 7 fois de son poids initial. Le sachet contient 70g, ce qui revient à 490g hydraté et 500g après cuisson.
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